CHIMICA E BIOCHIMICA BIOLOGIA E GENETICA - canale 3

Obiettivi formativi

• CHIMICA E BIOCHIMICA

  Il corso di Chimica e Biochimica si prefigge lo scopo di fornire le conoscenze sulla struttura e caratterizzazione delle molecole biologiche, nonché i fondamenti chimico-fisici che regolano la loro capacità di reagire e trasformarsi. Lo studio delle vie metaboliche fondamentali per i processi vitali, basato su un approccio molecolare, vuole indirizzare lo studente alla correlazione con le discipline cliniche.

Modalità di svolgimento dell'insegnamento

• CHIMICA E BIOCHIMICA

  Lezioni frontali

  Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.

  Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA

  A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze.

  E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del relativo Dipartimento

Prerequisiti richiesti

• CHIMICA E BIOCHIMICA

  Al fine di poter comprendere e frequentare proficuamente il corso è utile che lo studente possegga le conoscenze scolastiche di fisica generale, chimica generale e biologia cellulare

Frequenza lezioni

• CHIMICA E BIOCHIMICA

  Frequenza Obbligatoria cosi come previsto dal Regolamento del Corso di Laurea

Contenuti del corso

• CHIMICA E BIOCHIMICA

  La materia: atomi, molecole; modelli e struttura elettronica degli atomi, proprietà e tavola periodica degli elementi. Masse atomiche assoluta e relativa, mole. Il legame chimico. Le soluzioni: concentrazioni, proprietà colligative. Cenni di termodinamica. L'equilibrio chimico: proprietà, velocità di reazione, sistemi tampone. Elettrochimica. Caratteristiche dei composti del carbonio: classificazione e nomenclatura (idrocarburi, composti eterociclici), proprietà fisiche e chimiche. I gruppi funzionali nella chimica organica: struttura, reazioni caratteristiche e finalità biologica. Carboidrati, lipidi e proteine: caratteristiche biochimiche strutturali e funzionali. Proteine speciali: emoglobina e mioglobina. Gli enzimi: catalisi, cinetica e regolazione. Bioenergetica. Metabolismo glucidico, lipidico e metabolismo degli amminoacidi: vie principali e regolazione ormonale. Vitamine e coenzimi.

Testi di riferimento

• CHIMICA E BIOCHIMICA

  1.Massimo Stefani, Niccolò Taddei-Chimica & Biochimica- Zanichelli

  2.Michele Samaja, Paroni Rita-Chimica e biochimica per le lauree triennali dell'area biomedica-Piccin

  3.F. A. Bettelheim, W. H. Brown, M. K. Campbell, S. O. Farrell-Chimica e Propedeutica Biochimica- EdiSES

  4.M. Bertoldi, D. Colombo, F. Magni, O. Marin, P. Palestini -Chimica e Biochimica- EdiSES

  5.Siliprandi, Tettamanti-Biochimica Medica - Strutturale, metabolica e funzionale-Piccin

  6.Tiziana Bellini-Chimica medica e propedeutica biochimica con applicazioni cliniche-Zanichelli

  7.D.L. Nelson, M.M. Cox -Introduzione alla Biochimica di Lehninger - Zanichelli

  8.Thomas M. Devlin-Biochimica con aspetti clinici-EdiSES

  9.Mauro Maccarrone-Fondamenti di biochimica umana 2021- Zanichelli

Programmazione del corso

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

• CHIMICA E BIOCHIMICA

  ESAME ORALE

  La verifica dell'apprendimento potrà essere effettuata anche tramite telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere

Esempi di domande e/o esercizi frequenti

• CHIMICA E BIOCHIMICA

  Atomi, soluzioni, reazioni chimiche, macromolecole, cicli metabolici, controlli e regolazione delle vie metaboliche